Resep Membuat Es Pisang Ijo

Resep Membuat Es Pisang Ijo - Es pisang ijo merupakan kuliner asli Indonesia ini telah memikat hati sejuta pencinta kuliner. Rasanya yang enak dan tentunya menyegarkan bikin minuman ini cocok banget disantap di siang bolong saat matahari sedang keras-kerasnya memancarkan sinarnya ke bumi ini. Harganya pun relatif sangat terjangkau oleh kalangan anak muda, dewasa, maupun lanjut usia.

Resep Membuat Es Pisang Ijo

Berikut bahan dan cara pembuatan minuman tersebut:

 Bahan:

• 40 gram tepung beras
• 175 gram tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna hijau
• 5 buah pisang raja yang tua
• es serut
• sirup merah

Saus :

• 600 ml santan
• 40 gram tepungh terigu
• 70 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Pisang Ijo :

1. Pertama Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih dan rata, lalu angkat.
2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai tidak lengket. Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu taruh sampai keadaan dingin.
5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.
6. Siap di Sajikan.

• Tweet

Judul: Resep Membuat Es Pisang Ijo
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Info Hari Ini 08.25

Artikel Terkait Resep, Resep Masakan Nusantara :