Resep Membuat Brownies Kukus

Resep Membuat Brownies Kukus -Awal mulanya kue Brownies ditemukan tidak sengaja karena salah memasak kue. Tapi sekarang Kue Brownies menjadi kue yang sangat disukai dan di gemari oleh banyak Masyarakat karena kelezatannya. Berikut ini adalah Resep Brownies Kukus.

Resep Membuat Brownies Kukus

Bahan

• Telur 6 butir
• Gula 225 gram
• Pasta Coklat
• Garam secukupnya
• Emulsifier 1  sdt teh
• Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
• Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
• Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
• Minyak  goreng 175 ml
• Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Cara membuat

1. Kocok dahulu telur gula, pasta coklat, emulsifier, dan garam hingga mengembang dan kaku.
2. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri  susu kental manis, aduk rata.
   Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan
   adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa
   SKM, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat.

Cara dan Tips pembuatan Brownies Kukus :

• Pastikan Adonan telur, gula dan emulsifier harus dikocok sampai benar benar kaku
• lalu Kukusan harus benar benar panas saat adonan dimasukkan ke dalam kukusan.
• Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air kukusan tidak turun dan membasahi kue yang sedang dikukus
• Pengukusan menggunakan api sedang, api yang terlalu besar menyebabkan permukaan brownies kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang

Nah itu tadi Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus selamat mencoba dan selamat menikmati. Semoga bermanfaat.

• Tweet

Judul: Resep Membuat Brownies Kukus
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Info Hari Ini 22.58

Artikel Terkait Resep :