Resep Pepes Tahu (pepesan)

Pepes Tuhu atau yang biasa disebut pepesan merupakan masakan nusantara yang berbahan dasar dari ikan. Ciri khas masakan ini juga yaitu dimasak dengan cara dibakar yang sebelumnya dibungkus terlebih dahulu dengan daun pisang. Pepesan juga da yang berbahan dasar ikan. dan yang akan dibahas disini adalah cara membuat pepesan tahu.

Jenis tahu yang digunakan untuk Resep Pepes Tahu adalah tahu putih. Pepes tahu yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah lainnya juga memiliki rasa yang sangat gurih. Karena rasanya yang gurih, pepesan tahu cocok disajikan dengan nasi putih, atau juga bisa juga dengan beberapa jenis masakan lainnya.

Jika anda ingin membuat pepesan tahu seperti ini, mungkin akan kesulitan untuk mencarinya, karena pepes tahu jarang ada yang menjual. mungkin hanya ada di pedesaan di Jawa. tidak ada salahnya jika kita mencoba cara membuat pepes tahu. berikut adalah resepnya. Baca Juga Resep Pepes Ikan Mas

Bahan Pepesan Tahu
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 buah tahu putih besar
1 butir telur ayam, kocok
Daun kemangi sesuai selera
Cabe rawit sesuai selera kemudian diiris-iris
garam secukupnya

Cara membuat Pepesan tahu
1. Haluskan tahu putih lalu sisihkan
2. Haluskan bawang merah, juga bawang putih
3. Campurkan tahu halus, kocokan telur, bumbu halus, cabe rawit, daun kemangi, uleni dan garam hingga merata
4. Bungkus dan lapisi dengan daun pisang lalu kukus sampai matang. Jika sudah matang, pangganglah sampai agak kering.

Semoga bermanfaat Resep Pepes Tahu ini bermanfaat, baca juga Resep Pepes Ikan Mas dan Resep Sambal Terasi, Semoga bermanfaat.

• Tweet

Judul: Resep Pepes Tahu (pepesan)
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Unknown 10.39

Artikel Terkait Resep, Resep Masakan Nusantara :