 |
| Resep Sambal Terasi |
Selain doyan sambal, saya juga harus bisa dong membuat sambal yang enak. Menurut saya, tapi juga bagi orang lain. Apalagi kalau sambal terasi di makan dengan lalap daun singkong, ahhhh mantapsss!! Nah, pada kesempatan kali ini saya akan memberiakan tips bagaimana cara membuat sambal terasi yang benar. Bukan hanya enak Jadi ngiler euyyy!
Semoga saja dapat memberi inspirasi bagi Anda dalam membuat sambal yang enak bagi keluarga Anda. Kali ini saya akan bagikan berdasarkan pengalaman yang saya punyai dalam membuat sambal kepada Anda. Mari silanhkan langsung saja kita siapkan bahan-bahannya.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah :
- Cabe rawit secukupnya
- Terasi secukupnya
- Tomat berwarna merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Jeruk nipis
- 1 Bawang merah
- Minyak goreng
- Ulekan batu/kayu
- Gula pasir secukupnya ( untuk menghilangkan rasa gatal karena pedas )
Cara membuat sambal terasi :
Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah, tomat, cabe rawit dan terasi hingga layu. Lalu angkat dan pindahkan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan. Ulek sambal secukupnya, bisa dirassakan lah pokoknya. Biar tidak begitu asin, jangan gunakan garam langsung, tapi cicipi terlebih dahulu untuk memastikan tidak begitu asin maupun kurang garam.
Sekarang sambal terasinya siap untuk di nikmati bersama keluarga Anda. bangga juga kalau hasil karya kita enak. semoga cara membuat sambal terasi ini bisa bermanfaat, Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar